Россельхознадзор объявил предостережение компании «Вивас»
Пресс-служба управления Россельхознадзора по Калининградской области сообщает, что ООО «Вивас» объявлено предостережение по факту выпуска мясной продукции из нелогичного объема сырья.
Нарушение требований технического регламента ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» выявила мониторинговая группа при анализе данных, отраженных при оформлении транзакции в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС».
Уполномоченные лица зафиксировали производство замороженных крупнокусковых полуфабрикатов (окорока и лопатки) суммарным весом 3906,8 килограмма из 3208,28 килограмма охлажденного свиного отруба. Таким образом, масса готовой продукции превысила массу исходного сырья на 698,52 килограмма, что невозможно с точки зрения технологии мясопереработки.
Полуфабрикаты сомнительного происхождения были отгружены в социальные учреждения Калининградской области.
Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био» ...
Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...
Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...