Аналитическое агентство EMEAT сообщает, что китайская сеть Quick Service Restaurant (QSR) открыла в Бангкоке два филиала под брендом Zhengxin Chicken Steak.
Торговая марка Zhengxin Chicken Steak, которая представляет линейку флагманской продукции QSR из куриного мяса и предлагает франчайзи из Таиланда открывать конкурентоспособные заведения.
В частности, жареное бедро бройлера в сети ресторанов быстрого питания Zhengxin Chicken Steak продается по $0,69 за порцию против $1,24 в KFC, занимающей примерно 90% рынка.
На текущий момент оборот заведений HoReCa в Таиланде, где основой меню служат блюда из курятины, оценивается в $740 миллионов.
