АКРА: в шашлычный сезон могут на 10% подорожать говядина и баранина
Рейтинговое агентство АКРА предупредило, что в разгар гриль-сезона в России могут повыситься цены на говядину и баранину, сообщает интернет-издание «Лента.ру» со ссылкой на РИА Новости.
В беседе с корреспондентом агентства эксперт АКРА Антон Тренин констатировал, что средние темпы роста на мясо скота и птицы не опережают инфляцию, но отдельные позиции могут подорожать в пределах 10% из-за сезонного повышения спроса. Сдерживающим фактором может послужить увеличение объемов производства.
По словам Тренина, в минувшем полугодии более всего подорожала баранина (+19%) в связи с ее дефицитом на фоне форсирования поставок в Иран.
Самое доступное для потребителя куриное мясо в январе–июне подешевело на 2,5% после прошлогоднего скачка цен на 16,2%. Цены на свинину за шесть месяцев снизились на 5%.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
