Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В мае потребительская цена говядины в России поставила новый рекорд

logo

Информационно-аналитическое агентство SoyaNews сообщает: по данным ЕМИСС федеральной службы государственной статистики (Росстата), в мае средняя потребительская цена говядины на кости на внутреннем рынке составила 556,39 рубля за килограмм.

В апреле–мае российская говядина (без учета цен на бескостное мясо) подорожала на 1,2%, за пять месяцев — на 5,4%, в годовом исчислении — на 12,8%.

В мае килограмм самой дорогой говядины в Центральном федеральном округе обходилась потребителю в среднем в 641,25 рубля. Самая дешевая говядина в Сибирском федеральном округе продавалась в среднем по 524,58 рубля за килограмм.

Минимальная потребительская цена говядины (кроме бескостного мяса), зафиксированная в ЕМИСС Росстата с начала 2022 года, составляет 422,09 рубля за килограмм (январь 2022-го). В мае текущего года она достигла максимального показателя за тот же период.

987
Блоги — Читаемое
все блоги

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация