Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В Испании растет число производителей халяльного мяса

Количество скотобоен, имеющих сертификат халяль, в Испании выросло в четыре раза за последние десять лет. 

На данный момент в Испании насчитывается около сотни производств халяльного мяса, большинство из них находятся в Каталонии. В этой провинции почти половина производителей говядины имеет сертификат халяль.

Развитию таких производств в Испании способствует Институт Халяль - орган, которому удалось открыть новые рынки для халяльной продукции благодаря признанию Международным органом по аккредитации халяля, Департаментом исламского развития Малайзии JAKIM. В прошлом году институт аккредитовал 250 компаний в Испании и за границей.

Испанские поставщики, получившие разрешение от института, могут экспортировать свою продукцию в Малайзию. Почти 60% потребителей мяса в этой стране являются мусульманами, поэтому эксперты прогнозируют рост спроса на халяльное мясо.

178
Блоги — Читаемое
все блоги

Поговорил с РБК о Меркурие. Чтобы прочитать - надо беслатную подписку на 30 дней оформить....

Цвет настроения - черный! Новый клип Егорушки Крида и Филлипа Бедросовича с хорошим продакт-плейсментом. Ванна из пельмешей от Сибирской...

Впервые мне жалко батон Клинской колбасы из которого сделали сосиску в тесте. Все-таки я считаю, что в интернет вреден тем, что каждый...

Автономная некоммерческая организация «Российская система качества» (РОСКАЧЕСТВО), осуществляющая независимые исследования качества товаров и...

Проверка состава МГС

Добрый день!   Уже какую неделю изучаю вопрос, но так и не нашла простого решения......

10
jumpa
jumpa
Сырокопченые колбасы больших диаметров

Уважаемые коллеги, доброго дня.   Прошу Вашей помощи, в производстве с-к...

2
charitonov
charitonov
Маркировка колбас согласно ТР ТС при внесении добавки менее 2%

Добрый день. Вопрос о составе колбас. По рецептуре вносим комплексную пищевую добавку в...

12
АгриВолга
АгриВолга
Анализаторы мяса, фарша и готовых изделий. Отзывы. Мнения.

Доброго дня всем! Прошу Вашего совета в выборе анализатора для мяса и колбасных изделий (...

2
TatianaCh
TatianaCh
Совмещение линии свиного и куриного фарша

Здравствуйте! Планируется строительство завода по производству свиного и куриного фарша...

7
Dronovigor
Dronovigor
Коптильная камера кон-5. Какой мотор у этой камеры?

Нужно срочно менять электродвигатель на коптильной камере кон-5, а не каких шильдиков на нем...

4
kachurin
kachurin


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация