Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В России возобновился рост потребительских цен на куриное мясо

logo

Аналитическое агентство EMEAT со ссылкой на «Интерфакс» сообщает, что по данным федеральной службы государственной статистики (Росстата) на среду, 19 июня, после непродолжительной паузы возобновился рост потребительских цен на куриное мясо.

С начала года курятина подешевела на 2,8%, но в период с 11 по 17 июня ее средняя цена повысилась на 0,1%.

Цены на пищевые куриные яйца снижаются, но на прошлой неделе динамика замедлилась до 1,2% против 1,5% 4–10 июня. С начала года яйца подешевели на 13,4%.

В категории колбасных изделий зафиксировано снижение цен на сосиски и сардельки (–0,2%). Говядина и баранина подорожали на 0,3%.

879
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 13-ю неделю (23–29 марта 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 13-ю неделю (23–29 марта 2026 г.)
30 марта '26 97
Микробная трансглютаминаза, ее коммерческие формы и методы контроля в пищевых добавках и готовой продукции
Микробная трансглютаминаза, ее коммерческие формы и методы контроля в пищевых добавках и готовой продукции
25 марта '26 390
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 12-ю неделю (16–22 марта 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 12-ю неделю (16–22 марта 2026 г.)
23 марта '26 340
Внедрение изменений и автоматизация: топ-5 приемов для отрасли на 2026 год
Внедрение изменений и автоматизация: топ-5 приемов для отрасли на 2026 год
20 марта '26 361
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 11-ю неделю (9–15 марта 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 11-ю неделю (9–15 марта 2026 г.)
16 марта '26 632
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 10-ю неделю (2–8 марта 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 10-ю неделю (2–8 марта 2026 г.)
10 марта '26 525
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 9-ю неделю (23 февраля – 1 марта 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 9-ю неделю (23 февраля – 1 марта 2026 г.)
02 марта '26 790
Итоги 2025: производство колбас ушло «в минус»
Итоги 2025: производство колбас ушло «в минус»
27 февраля '26 1352 1
Российское индейководство - 2025: рост продолжается
Российское индейководство - 2025: рост продолжается
25 февраля '26 815
Блоги — Читаемое
все блоги

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация