За четыре месяца в Дагестане произвели 39 тыс. тонн баранины

С начала года в Дагестане произведено 39 тысяч тонн баранины, сообщает информационно-аналитическое агентство SoyaNews со ссылкой на «Интерфакс».

Об объемах выпуска продукции мясного овцеводства в 2023-м и январе–апреле 2024 года доложил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия республики Эмин Шайхгасанов на пленарном заседании XXIV российской выставки племенных овец и коз в Каспийске.

В прошлом году на баранину пришлось 65 тысяч из 257 тысяч тонн мяса, произведенного в Дагестане. Динамично растет ее экспорт в Иран и страны Ближнего Востока.

В 2023 году зарубежным контрагентам в Азербайджан, Грузию, Иран, Казахстан и Узбекистан отправлено 152 тысяч голов мелкого и 62 тысячи голов крупного рогатого скота, выращенного дагестанскими животноводами.

Глава Дагестана Сергей Меликов подчеркнул острую необходимость развития переработки сырья на территории республики. «Мы много выращиваем, много производим, но практически не перерабатываем. От качества переработки зависит и заключение контрактов с другими регионами, и экспорт», — констатировал он.