За четыре месяца потребительская цена свинины снизилась на 0,6%
Информационное агентство SoyaNews со ссылкой на открытые данные ЕМИСС федеральной службы государственной статистики (Росстата) сообщает, что в апреле средняя потребительская цена свинины на кости составила 340,78 рубля за килограмм.
В марте–апреле свинина (за исключением бескостного мяса) подешевела на 0,5%, за четыре месяца — на 0,6%. При этом ее цена оставалась на 10,9% выше, чем в апреле прошлого года.
В апреле текущего года килограмм самой дорогой в РФ свинины на кости обходился жителям Дальневосточного федерального округа в среднем в 432,25 рубля. Самая дешевая свинина (кроме бескостного мяса) в Приволжском федеральном округе продавалась в среднем по 302,07 рубля за килограмм.
В 2022–2024 годах минимальная цена свинины на кости — 302,96 рубля за килограмм — зафиксирована в ЕМИСС в марте 2023-го. В ноябре и декабре прошлого года она достигала максимального уровня за тот же период — 344,82 рубля за килограмм.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
