Потребительская цена говядины непрерывно растет в течение полутора лет
Информационно-аналитическое агентство SoyaNews на основе открытых данных ЕМИСС федеральной службы государственной статистики сообщает, что в феврале средняя потребительская цена говядины на кости составила 535,26 рубля за килограмм.
В январе–феврале говядина на российском потребительском рынке (без учета розничных цен на бескостное мясо) подорожала на 1,4%, в годовом исчислении — на 9,8%. Повышение цен прослеживалось на протяжении 18 месяцев подряд.
В феврале килограмм самой дорогой говядины (за исключением бескостного мяса) в Центральном федеральном округе стоил в среднем 620,11 рубля. Самая дешевая говядина на кости в Сибирском федеральном округе продавалась в среднем по 495,34 рубля за килограмм.
В феврале цена говядины достигла очередного максимума с начала 2022 года. Минимальный показатель за этот период, зафиксированный в ЕМИСС Росстата в январе 2022-го, составляет 422,09 рубля за килограмм.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
