Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Потребительская цена говядины непрерывно растет в течение полутора лет

logo

Информационно-аналитическое агентство SoyaNews на основе открытых данных ЕМИСС федеральной службы государственной статистики сообщает, что в феврале средняя потребительская цена говядины на кости составила 535,26 рубля за килограмм.

В январе–феврале говядина на российском потребительском рынке (без учета розничных цен на бескостное мясо) подорожала на 1,4%, в годовом исчислении — на 9,8%. Повышение цен прослеживалось на протяжении 18 месяцев подряд.

В феврале килограмм самой дорогой говядины (за исключением бескостного мяса) в Центральном федеральном округе стоил в среднем 620,11 рубля. Самая дешевая говядина на кости в Сибирском федеральном округе продавалась в среднем по 495,34 рубля за килограмм.

В феврале цена говядины достигла очередного максимума с начала 2022 года. Минимальный показатель за этот период, зафиксированный в ЕМИСС Росстата в январе 2022-го, составляет 422,09 рубля за килограмм.

1064
Блоги — Читаемое
все блоги

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация