В рамках «Продэкспо-2024» состоялся практикум по пищевым ингредиентам

Отраслевой портал Unipack сообщает, что в рамках международной выставки «Продэкспо-2024» проведен практикум «Пищевые ингредиенты: новая парадигма требований к регламентации применения, оценке соответствия и маркировке. Обзор Изменений №2 ТРТС 029/2012 и смежных технических регламентов — 024/2011, 022/2011, 027/2012». Модератором мероприятия была исполнительный директор Союза производителей пищевых ингредиентов (СППИ) Полина Семенова.
Программа практикума строилась на основе вопросов, интересующих аудиторию. Президент СППИ, директор НИИ качества, безопасности и технологий специализированных пищевых продуктов Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова Татьяна Савенкова определила первоочередные задачи как снятие технических барьеров и создание условий, необходимых для выпуска конкурентоспособной продукции с экспортным потенциалом.
Об использовании перечня стандартов рассказала директор Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН, председатель Технического комитета по стандартизации 154 «Пищевые добавки, ароматизаторы, соль пищевая» Оксана Кузнецова. Она обратилась к представителям предприятий пищевой индустрии с призывом активно включиться в разработку документации.
В дискуссии участвовали представители профильных союзов и ассоциаций и научно-исследовательских учреждений.
https://vk.com/video-33385668_456239046
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени....
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
Приветствую. Столкнулись с проблемами при разработке ТУ по документу ГОСТ р 51740-2016: ...
Управление по регулированию рынка Шанхая инициировало расследование в отношении владельцев 47...
Доброго времени суток коллеги. У меня вопрос по перосъемной машине. На заводе при...
В 2-3 миллиметрах от клипсы при нормальной набивке с верхней стороны образовываются маленькие...
Уважаемые коллеги,здравствуйте! Бегу сюда напролом,так как ситуация печальная. Паровая...