Портал промышленного птицеводства PticaInfo сообщает, что по итогам 11 месяцев 2023 года Ярославская область вышла на первое место в Центральном федеральном округе по производству куриных яиц в сельскохозяйственных организациях с суммарным результатом 1893,7 млн штук. В общей сложности в январе–ноябре прошлого года птицефабрики ЦФО получили 8761,2 млн пищевых куриных яиц.
Доля Ярославской области на отечественном рынке составила 5,4%, в округе — 21,6%, годовой прирост — 4%. В масштабах страны регион занял вторую позицию, уступив лидерство Ленинградской области (3113,7 млн штук).
Положительная динамика обусловлена повышением яйценоскости кур: в январе–ноябре в Ярославской области этот показатель вырос на 7,5% — до 288 штук против 268 штук в 2022-м. Он оказался выше среднего по округу значения на 4,7%. По темпу роста яйценоскости регион занял второе место в ЦФО после Смоленской области (+8,4%).
За 11 месяцев птицефабрики Ярославской области отгрузили заказчикам 1679,1 млн куриных яиц (+2,5%) с товарностью 88,7%, превысившей средний показатель по округу на 4,5 процентных пункта.
По состоянию на начало декабря поголовье птицы в сельскохозяйственных организациях Ярославской области составило 12,7 млн голов, в том числе 9,3 тысячи племенных кур-несушек (+15% год к году).
По данным министерства АПК и потребительского рынка Ярославской области, в ближайшие годы птицеводческие предприятия региона реализуют ряд важных инвестиционных проектов. В частности, ОАО «Волжанин» завершит строительство на участке гранулирования кормов для птицы и модернизацию комплекса переработки яиц на общую сумму 218,1 млн рублей.
По итогам 2022 года Ярославская область обеспечила региональный рынок столовым яйцом на 308%. В годовом исчислении потребление яиц повысилось на 9,1% — до 383 штук на душу населения в год.
Инфографика: Центр агроаналитики при Минсельхозе РФ
