Ярославская область — лидер Центральной России по производству яиц
Портал промышленного птицеводства PticaInfo сообщает, что по итогам 11 месяцев 2023 года Ярославская область вышла на первое место в Центральном федеральном округе по производству куриных яиц в сельскохозяйственных организациях с суммарным результатом 1893,7 млн штук. В общей сложности в январе–ноябре прошлого года птицефабрики ЦФО получили 8761,2 млн пищевых куриных яиц.
Доля Ярославской области на отечественном рынке составила 5,4%, в округе — 21,6%, годовой прирост — 4%. В масштабах страны регион занял вторую позицию, уступив лидерство Ленинградской области (3113,7 млн штук).
Положительная динамика обусловлена повышением яйценоскости кур: в январе–ноябре в Ярославской области этот показатель вырос на 7,5% — до 288 штук против 268 штук в 2022-м. Он оказался выше среднего по округу значения на 4,7%. По темпу роста яйценоскости регион занял второе место в ЦФО после Смоленской области (+8,4%).
За 11 месяцев птицефабрики Ярославской области отгрузили заказчикам 1679,1 млн куриных яиц (+2,5%) с товарностью 88,7%, превысившей средний показатель по округу на 4,5 процентных пункта.
По состоянию на начало декабря поголовье птицы в сельскохозяйственных организациях Ярославской области составило 12,7 млн голов, в том числе 9,3 тысячи племенных кур-несушек (+15% год к году).
По данным министерства АПК и потребительского рынка Ярославской области, в ближайшие годы птицеводческие предприятия региона реализуют ряд важных инвестиционных проектов. В частности, ОАО «Волжанин» завершит строительство на участке гранулирования кормов для птицы и модернизацию комплекса переработки яиц на общую сумму 218,1 млн рублей.
По итогам 2022 года Ярославская область обеспечила региональный рынок столовым яйцом на 308%. В годовом исчислении потребление яиц повысилось на 9,1% — до 383 штук на душу населения в год.
Инфографика: Центр агроаналитики при Минсельхозе РФ
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
