Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Росстат зафиксировал снижение розничных цен на куриное мясо

logo

Агентство «МФД-ИнфоЦентр» сообщает, что, по данным федеральной службы государственной статистики (Росстата) на предыдущей неделе, с 28 ноября по 4 декабря, впервые с середины апреля подешевела курятина. Между тем цена столовых яиц продолжает повышаться.

Потребительская цена куриного мяса снизилась на 0,09% после повышения на 0,02% 21–27 ноября. По состоянию на понедельник, 4 декабря, она была на 30,07% выше, чем в начале текущего года. Нисходящая динамика (–0,13%) наблюдалась 11–17 апреля, впоследствии курица в России непрерывно дорожала.

Цена куриных яиц на прошлой неделе повысилась на 4,23%, 21–27 ноября — на 4,37%, а с начала года — на 42,41%.

Свинина в период с 28 ноября по 4 декабря подорожала на 0,13%, неделей ранее — на 0,31%, а с 1 января 2023 года — на 13,08%.

1238
Блоги — Читаемое
все блоги

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

6
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация