Птицефабрика «Рефтинская» победила в X чемпионате «Хайтек»

Аналитическое агентство EMEAT сообщает, что по итогам X международного чемпионата высокотехнологичных профессий «Хайтек» и III Кубка по рационализации и производительности птицефабрика «Рефтинская» признан лучшим предприятием в новом конкурсном направлении — «Организация эффективной работы бройлерного производства».

Первенства, организованные в Екатеринбурге в рамках национального проекта «Производительность труда» проходили на минувшей неделе — 13–17 ноября. Около 1000 участников состязались в 35 компетенциях.

По словам управляющего директора Уральской агропромышленной группы (УАГ) Ирины Макаровой, победа «Рефтинской» имеет огромное значение, сопоставимое с «золотом» для участников олимпиад. Предприятие, преодолевшее множество трудностей, доказало, что в команде работают лучшие специалисты по мясному птицеводству.

Перед участниками турнира поставили задачу реорганизовать деятельность участка разделки тушки бройлера для увеличения производительности с 35 до 50 тонн в сутки с наименьшими вложениями, без повышения операционных затрат и сохранением высокого качества. 

Ирина Макарова отметила, что такого рода перенастройка процессов — не что иное, как высокоинтеллектуальная работа, требующая профессионализма, опыта и нестандартного мышления. Стандартные схемы далеко не всегда оказываются эффективными.

В 2020 году ОАО «Птицефабрика „Рефтинская”» присоединилось к проекту «Производительность труда», запущенному Минэкономразвития РФ. Внедрение инструментов бережливого производства в четыре раза сократило время простоя оборудования и персонала, а продолжительность процесса — на 28%. Производительность в пересчете на одного сотрудника выросла в 2,5 раза. Была устранена необходимость сверхурочной работы.