В ближайшее время в России введут ГОСТ на растительные аналоги мяса

ROSNG со ссылкой на «Российскую газету» сообщает, что в ближайшие четыре месяца в нашей стране появится ГОСТ на растительные аналоги мяса.
На «Деловом завтраке», организованном редакцией “РГ”, руководитель АНО «Российская система качества» (Роскачество) Максим Протасов сказал, что пришло время стандартизировать растительные заменители традиционной продукции животноводства — на сегодняшний день это быстрорастущая категория.
Разработчикам государственного стандарта предстоит определить, какие виды белка могут использоваться для производства растительных альтернатив мясу, как они могут называться и т.п. Потребителю необходима полная информация для ясного представления об их составе.
Кроме того, Максим Протасов пообещал, что в ближайшее время на прилавках отечественных магазинов появится овощная продукция с улучшенными характеристиками и знаком «Зеленый эталон» на этикетке. Роскачество уже завершило первую сертификацию овощей. Теперь к продуктам этой товарной группы предъявляют строгие требования не только в контексте качества и безопасности, но и в плане их экологичности.
Таким образом, производителям стоит ожидать введения стандартов на вегетарианскую продукцию, «зеленую» упаковку, минеральную воду, бытовую химию и косметику.
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени....
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
Приветствую. Столкнулись с проблемами при разработке ТУ по документу ГОСТ р 51740-2016: ...
Управление по регулированию рынка Шанхая инициировало расследование в отношении владельцев 47...
Доброго времени суток коллеги. У меня вопрос по перосъемной машине. На заводе при...
В 2-3 миллиметрах от клипсы при нормальной набивке с верхней стороны образовываются маленькие...
Интересно их на фузариоз будут проверять?