Птицефабрика в Магадане увеличит мощность на 40 млн тонн
Один из ведущих поставщиков яиц и мяса птицы в Магадане, птицефабрика "Дукчинская", до конца 2018 года увеличит тоннаж курятины на продажу. В следующем году предприятие запустит инкубацию несушек.
В данный момент цыплят завозят на птицефабрику из Новосибирска два раза в год. Как отметил глава предприятия Сергей Жамьянов, во время транспортировки птицы получают стресс, и после длительной дороги часть поголовья гибнет.
В 2019 году на птицефабрике появится собственный инкубатор для несушек.
"Теперь мы будем завозить яйца и выводить кур-несушек на месте, что значительно улучшит состояние поголовья, а значит, и качество яиц", - сообщил директор предприятия.
Искусственное выращивание птицы станет возможным благодаря расширению мощности инкубационного аппарата в два раза. Оборудование для него заказали в Германии за 7 млн рублей. Осенью оно приедет в Магадан, а в 2019 году на "Дукчинской" ожидают первых выведенных цыплят несушек. Пока же на птицефабрике выводят бройлеров на мясо, а также производят яйца.
Кроме того, компания намерена нарастить объемы производства. Если количество яиц останется прежним и составит около 24 млн в год, то объем выпускаемого мяса курицы вырастет с 210 тонн в год до 250 тонн.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....