Читинской компании «Хао Чи» оказали государственную поддержку

Единственная в стране компания, выпускающая мясную продукцию по традиционным китайским рецептам, получила право наносить на упаковку знак «Произведено в Забайкалье», сообщает пресс-служба регионального правительства.

Предприятие, созданное более пяти лет назад, начинало деятельность с пельменного цеха, а сегодня в супермаркетах Читы можно купить разнообразную продукцию с его логотипом: свиные ушки, ножки, вареную говядину и даже куриные лапки, которые китайцы называют эликсиром молодости и красоты.

Директор ООО «Хао Чи» Цзоу Хун рассказала, что стимулом к расширению ассортимента стали звонки и письма потребителей, в которых они спрашивали, появится ли в магазинах что-то новенькое из китайской кухни, кроме уже полюбившихся им пельменей. 

Перечень национальных полуфабрикатов и деликатесов расширялся постепенно. Все они приготовлены по аутентичным рецептам с добавлением трав и специй, придающих изделиям неповторимый вкус, и на китайском оборудовании, купленном после пандемии. За неделю производственные линии выпускают примерно по 40 килограммов каждого вида продукции с учетом запросов местных жителей.

Недавно экспертный совет фонда развития промышленности Забайкальского края (ФРП) одобрил к финансированию очередной проект предпринимателя ООО «Хао Чи» по программе «пищевая промышленность». Сумма льготного займа составит около 5 млн рублей. Стоит отметить, что Цзоу Хун не впервые получает государственную поддержку.

Генеральный директор ФРП Елена Мирсанова уточнила, что предпринимательнице оказывали комплексную помощь — в том числе консалтинг и содействие центра инжиниринга при разработке бизнес-плана. Теперь речь идет о финансировании на приобретение высокотехнологичного высокотехнологичное производственного и холодильного оборудования.

По словам Цзоу Хун, после модернизации будут автоматизированы процессы разделки мяса, раскатывания теста и сушки овощей. Производство быстро набирает обороты, и уже в 2024 году будет объявлен набор сотрудников. Мощность планируется увеличить на 40% — не менее чем на 14 тонн в год.

Исполняющая обязанности министра экономического развития Забайкальского края Жаргалма Бадмажапова отметила, что промышленность, в том числе пищевая, относится к приоритетным отраслям экономики. Региональное правительство заинтересовано в динамичном развитии малого и среднего бизнеса.

Фото: пресс-служба министерства экономического развития Забайкальского края