МПК «Атяшевский» запустил производство деликатесов и снеков в Рузаевке

Пресс-служба мясоперерабатывающего комплекса «Атяшевский» сообщает, что в конце октября в тестовом режиме запущена Рузаевская производственная площадка группы компаний «Талина». Первой партией продукции стали популярные среди потребителей сырокопченые кнуты.
Подтверждена готовность к эксплуатации участков фаршесоставления, формовки, термообработки и упаковки. На них занято 130 человек, прошедших обучение на Атяшевской, Торбеевской и Саранской площадках ООО «МПК „Атяшевский”». В ближайшее время здесь будут производить 600 тонн продукции в месяц. К концу года количество рабочих мест планируется увеличить до 450.
Завод в Рузаевке будет выпускать уже хорошо известные жителям Мордовии кнуты, мясные чипсы и новые линейки снеков: джерки, сырокопченые и сыровяленые мини-колбаски. Основная часть сырья — мясо с собственных ферм группы компаний «Талина». С выходом на проектную мощность, 1800 тонн продукции в месяц, численность персонала превысит 1000 человек.
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
Приветствую. Столкнулись с проблемами при разработке ТУ по документу ГОСТ р 51740-2016: ...