Племзавод «Улан Хёёч» поставляет фермерскую баранину в Москву

Одно из ведущих фермерских хозяйств Калмыкии, имеющее статус племенного завода, открыло прямые поставки свежей баранины в Москву, передает ТАСС со ссылкой на информацию, которая поступила от временно исполняющего обязанности министра сельского хозяйства республики Тимура Гаваева.

В планы АО «Племзавод „Улан Хёёч”» входит ежемесячная реализация на столичном рынке порядка пяти тонн баранины. Первоначально мясо будет продаваться в агрокластере «Фуд Сити» на Калужском шоссе, а в дальнейшем предусмотрено открытие первого фермерского магазина в Москве.

Племзавод в Яшкульском районе Калмыкии, расположенный в 180 километрах от Элисты, владеет поголовьем численностью 40 тысяч. «Улан Хёёч» поставляет на рынок шерсть, овчину, баранину и молодняк племенных тонкорунных овец калмыцкой породы. В отличие от большинства местных компаний АПК, он сохраняет рентабельность производства.

Калмыкия — преимущественно аграрная республика, где 80% валовой продукции сельского хозяйства приходится на животноводство. Овцеводы практикуют естественный выпас стада животных в степи, где произрастает более 200 видов трав.