Племзавод «Улан Хёёч» поставляет фермерскую баранину в Москву
Одно из ведущих фермерских хозяйств Калмыкии, имеющее статус племенного завода, открыло прямые поставки свежей баранины в Москву, передает ТАСС со ссылкой на информацию, которая поступила от временно исполняющего обязанности министра сельского хозяйства республики Тимура Гаваева.
В планы АО «Племзавод „Улан Хёёч”» входит ежемесячная реализация на столичном рынке порядка пяти тонн баранины. Первоначально мясо будет продаваться в агрокластере «Фуд Сити» на Калужском шоссе, а в дальнейшем предусмотрено открытие первого фермерского магазина в Москве.
Племзавод в Яшкульском районе Калмыкии, расположенный в 180 километрах от Элисты, владеет поголовьем численностью 40 тысяч. «Улан Хёёч» поставляет на рынок шерсть, овчину, баранину и молодняк племенных тонкорунных овец калмыцкой породы. В отличие от большинства местных компаний АПК, он сохраняет рентабельность производства.
Калмыкия — преимущественно аграрная республика, где 80% валовой продукции сельского хозяйства приходится на животноводство. Овцеводы практикуют естественный выпас стада животных в степи, где произрастает более 200 видов трав.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
