Татарстан хочет экспортировать халяльную курицу в ОАЭ

Предприятия Татарстана ищут выход на рынки Ближнего Востока для поставок халяльной курицы. Как сообщил  ТАСС глава комитета по стандарту "Халяль" Духовного управления мусульман региона Марат Низамов, проблема заключается в сложности и дороговизне процедуры получения халяльного сертификата. 

Сейчас производители из Татарстана изучают условия аккредитации и вопросы логистики в Объединенные Арабские Эмираты. На данный момент Комитет по стандарту "Халяль" подал заявку на аккредитацию в Агентство по стандартизации и метрологии ОАЭ (ESMA).

По оценкам экспертов, рынок халяльных продуктов в республике оценивается в миллиарды рублей, однако точной статистики в регионе пока нет. Ориентировочно он составляет около 3 млрд рублей, добавил представитель комитета.

Он отметил, что первым шагом для получения международного сертификата станет проверка в Россельхознадзоре. Ведомство проверит технологии и условия производства мяса птицы. В случае выдачи разрешения от службы предприятие должно будет пройти аккредитацию в стране, которая заинтересована поставками из РФ. Далее аудит проходит при участии специалистов из разных стран и занимает 3-6 месяцев. Эту процедуру полностью оплачивает поставщик.