Суджанский мясокомбинат внедряет инструменты бережливого производства

Как сообщает «Курская правда», инструкторы из регионального центра компетенций (РЦК) и руководство ЗАО «Суджанский мясокомбинат» подвели итоги трех месяцев участия в национальном проекте «Производительность труда».

В мае инициативная группа при поддержке консультантов от РЦК разработала программу преобразований, рассчитанную на три года. За три летние месяца, которые считаются показательными, сотрудники освоили основные инструменты бережливого производства и применили их на практике.

На старте проведены систематизация и зонирование склада: сейчас все поступающее сырье распределяется по группам, которые хранятся строго на определенной площадке. При наборе мяса под рецептуру персонал быстро ориентируется и находит необходимые компоненты, что существенно ускорило производственный процесс в целом.

Представители РЦК вынесли положительную оценку деятельности инициативной группы. Вошедшие в нее сотрудники Суджанского мясокомбината получили сертификаты инструкторов по бережливому производству, а руководитель предприятия — диплом за вклад в преобразования и эффективную лидерскую роль. 

Фото: РИА «Курск»