За восемь месяцев потребительская цена курицы выросла на 18,5%

Отраслевое информационно-аналитическое агентство SoyaNews сообщает, что, по открытым данным ЕМИСС федеральной службы государственной статистики, средняя потребительская цена охлажденных и замороженных куриных тушек в августе составила 208,8 рубля за килограмм.
В августе розничная цена куриного мяса достигла рекордного уровня с начала 2021 года и исторического максимума. Минимальный показатель, зафиксированный за этот период в ЕМИСС Росстата, 147,06 рубля за килограмм, приходится на январь 2021-го.
Самые дорогие куры на потребительском рынке Дальневосточного федерального округа в августе текущего года продавались в среднем по 280,2 рубля за килограмм, а самые дешевые в Приволжском федеральном округе — по 196,46 рубля за килограмм.
За месяц тушки бройлеров подорожали на 5,5%, в январе–августе — на 18,5%, в годовом исчислении — на 13,8%. Рост цен отчетливо прослеживался с мая.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...