Бразилия: производство свинины выходит на рекордный уровень
Согласно прогнозу Бразильской ассоциации производителей животного белка (ABPA), в текущем году производство свинины в Бразилии достигнет рекордного показателя — 5,05 млн тонн, сообщает аграрное агентство ROSNG. В годовом исчислении прирост составит 1,5% (150 тысяч тонн).
Поставки свинины на внутренний рынок Бразилии, по данным ABPA, останутся на уровне 2022 года (3,85 млн тонн): тому способствует стабильный спрос без всплесков ажиотажа. Годовое потребление того вида мяса составит 18 килограммов в год на душу населения.
Эксперты ABPA считают, что экспорт бразильской свинины по итогам 2023 года вырастет на 12% в сравнении с 2022-м — до 1,25 млн тонн (+130 тысяч тонн).
Директор ассоциации по рынкам Луис Руа (Luis Rua) объяснил прогнозируемое увеличение поставок свинины за рубеж открытием новых направлений и укреплением позиций бразильских экспортеров в традиционных регионах присутствия. Он сказал, что сейчас для поддержания устойчивого спроса внутри страны необходимо не менее 5 млн тонн свинины в год.
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...