Во Владимире задержан недобросовестный поставщик мяса птицы

Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» со ссылкой на управление Следственного комитета России по Владимирской области сообщает, что задержан подозреваемый в правонарушениях, приведших к массовому отравлению шаурмой.

16 августа с симптомами пищевой токсикоинфекции в медицинские учреждения Владимира обратились 107 человек, в том числе 23 ребенка. Половину пострадавших госпитализировали с сальмонеллезом. Все они покупали шаурму в пяти заведениях.

Регуляторы рынка установили, что патоген содержало некачественное куриное мясо без сопроводительных документов, которое поставлял из Московской области 46-летний предприниматель. Переработка сырья производилась с грубыми нарушениями требований пищевой безопасности и санитарных норм.

В отношении задержанного поставщика возбуждено дело по ч. 1 ст. 238 Уголовного кодекса РФ (за производство, хранение и сбыт небезопасной продукции)..