Молодечненский мясокомбинат запустил в производство колбасу «Фуэт»
Журнал Relax (Беларусь) сообщает, что Молодечненский мясокомбинат компании «Велес-Мит» выпустил новинку — колбасу «Фуэт».
Длинная и тонкая сыровяленая колбаса Fuet из нежирной свинины с благородной белой плесенью считается деликатесом Каталонии. Технологи из Молодечно добавили посыпку с паприкой, которая придает ей толику остроты, а майоран — дополнительный вкусовой оттенок и особый аромат.
Производитель уверен, что такая версия «Фуэт» придется по вкусу любителям необычных сочетаний.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
