Региональный ритейл добровольно ограничит цены на ряд продуктов питания

logo

Отраслевой портал New Retail сообщает, что на этой неделе Минпромторг России провел рабочее совещание с участием представителей федеральных и региональных торговых сетей, органов исполнительной власти, где обсуждался механизм добровольного ограничения наценки на социально значимые продукты.

Предложенную министерством систему сдерживания розничных цен уже применяют федеральные ритейлеры — такие, как Х5 и «Магнит», и она оказалась выгодной для всех участников рынка — в том числе и торговым компаниям. Добровольное ограничение наценки на самые востребованные продовольственные товары используется как инструмент удержания трафика и привлечения новых покупателей.

По итогам совещания заместитель министра промышленности и торговли России Виктор Евтухов отметил, что подобные встречи способствуют детальному анализу текшей ситуации и выработке оперативных решений, устраивающих все стороны. Таким образом, они помогают в течение нескольких лет сохранять комфортное соотношение цены и качества продуктов питания на потребительском рынке. Ознакомившись с опытом федералов, региональные ритейлеры готовы испытать механизм добровольного ограничения наценки.

О повышении потребительской активности свидетельствуют данные Росстата. В июне оборот розничной торговли составил 3,83 трлн рублей: в сопоставимых ценах он вырос на 10% в годовом исчислении и на 1,5% за месяц. В I полугодии 2023-го этот показатель достиг 21,7 трлн рублей (+1,1% год к году). При сравнительно небольшом годовом приросте розничный оборот устойчиво повышался от месяца к месяцу. В сегменте HoReCa оборот за июнь — 224,5 млрд рублей — оказался на 12,2% больше, чем в прошлом году, а в первом полугодии — на 14,7% (1,32 трлн рублей).

867
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
05 августа '26 454
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
03 августа '26 266
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
29 июля '26 520
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
27 июля '26 508
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 904
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 860
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 934
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 796
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 891
Блоги — Читаемое
все блоги

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация