Aleph Farms планирует продажи клеточного мяса в Швейцарии

Новостная служба аналитического агентства EMEAT со ссылкой на платформу «Swiss Афиша» сообщает, что в швейцарский департамент по безопасности пищевых продуктов и ветеринарии поступила заявка от израильской компании Aleph Farms. Производитель клеточного мяса намерен получить разрешение на продажу продукта, выращенного в реакторе.
Партнер Aleph Farms в Швейцарии с 2019 года — крупный ритейлер Migros — заявил, что скорее всего до 2030 года культивируемое мясо не появится на прилавках супермаркетов, а в перспективе это будут стейки из говядины. Аналогичные заявки поданы в профильные ведомства США и ряда стран Азии.
Пресс-секретарь Migros Тристан Церф (Tristan Cerf) уточнил, что сразу после получения разрешений стейки от Aleph Farms начнут подавать в элитных ресторанах. Именно там маркетологи получат первые представления о спросе.
В Швейцарии разрабатывают законодательную базу для регулирования производства и сбыта мясной продукции, выращенной из клеток скота и птицы. Если нормативные акты будут приняты, эта страна станет площадкой для исследований и разработки инновационных продуктов питания, отмечено в пресс-релизе. Заявка от Aleph Farms стала первой.
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени....
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
Приветствую. Столкнулись с проблемами при разработке ТУ по документу ГОСТ р 51740-2016: ...
Управление по регулированию рынка Шанхая инициировало расследование в отношении владельцев 47...
Доброго времени суток коллеги. У меня вопрос по перосъемной машине. На заводе при...
В 2-3 миллиметрах от клипсы при нормальной набивке с верхней стороны образовываются маленькие...