WFO выступила против поддержки индустрии культивируемого мяса
Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» со ссылкой на портал Poultry World сообщает, что Всемирная организация фермеров (WFO) заявила, что культивируемое мясо не может рассматриваться как полноценная альтернатива продукции животноводства.
Документ принят на генеральной ассамблее WFO, объединяющей 1,2 млрд членов в разных странах мира. Они считают, что мясо, выращенное в реакторах, не сможет обеспечить устойчивое развитие сельского хозяйства.
Более того, авторы заявления выразили обеспокоенность по поводу влияния кампаний, связанных с продвижением культивируемого мяса, на глобальную продовольственную безопасность, здоровье человека, благополучие фермерских сообществ и мировое культурное наследие. По их мнению, до сих пор нет научных исследований, подтверждающих какие-либо преимущества «мяса из пробирки» перед традиционной продукцией фермеров.
В заявлении отмечено, что технологии выращивания мяса из стволовых клеток скота укладываются в прокрустово ложе к унифицированной модели питания, способной уничтожить традиции, разнообразие, богатство, качество и уникальность региональных продовольственных систем в разных странах.
WFO предлагает перенаправить средства грантов, поддерживающих культивирование мяса в промышленных масштабах, на сохранение и совершенствование методов животноводства как всемирного достояния.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
Фермеры мешаю прокачивать деньги инвесторов :))) там смысл не в культивации мяса, а в осваиваем бюджетов.