Украина увеличила производство колбасы на 5%
За первые пять месяцев 2018 года производство колбасы на Украине выросло на 5,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
По данным статистических служб Украины, производство колбасы и колбасных изделий в стране с января по май этого года выросло более чем на 5%. Объем рынка достиг 97 тыс. тонн.
Экспорт этой продукции из страны также показал положительную динамику. Главными импортерами украинской колбасы стали Грузия и Азербайджан.
В то же время Киев стал ввозить больше сала за первые пять месяцев 2018 года. Импорт этого продукта достиг за отчетный период 22,5 тыс. тонн. Рост составил 57% по сравнению с тем же периодом прошлого года. Объем импорта сала оценивается в $14 млн. Ключевыми поставщиками сала для Украины стали Польша и Германия.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...