Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В июне средняя потребительская цена курицы взлетела до рекордного уровня

logo

По открытым данным ЕМИСС федеральной службы государственной статистики, в июне средняя потребительская цена курицы в России повысилась до рекордного уровня с начала 2021 года — 193,48 рубля за килограмм, сообщает информационно-аналитическое агентство SoyaNews.

В мае–июне охлажденные и замороженные тушки бройлеров в отечественной рознице подорожали на 6,8%, за шесть месяцев — на 9,8%, в годовом исчислении — на 3%. Это пиковый показатель за последние два с половиной года. Минимальная потребительская цена курицы за этот период — 147,06 рубля за килограмм — зафиксирована в ЕМИСС Росстата в январе 2021-го.

В июне 2023 года самые дорогие бройлеры в охлажденном и замороженном виде обходились жителям Дальневосточного федерального округа в 264,4 рубля за килограмм. В то же время самые дешевые куриные тушки в Приволжском федеральном округе продавались в среднем по 182,94 рубля за килограмм.

1612
Блоги — Читаемое
все блоги

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

6
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация