В Кабардино-Балкарии обнаружены сомнительные сосиски из индейки
Пресс-служба Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора сообщает, что мониторинговая группа при анализе данных, внесенных в компонент «Меркурий» ФГИС «ВетИС», обнаружили партию сосисок из индейки, изготовленных из неизвестного сырья.
Мясокомбинат «Нальчикский» в июне реализовал 21,77 килограмма сосисок из индейки, указав в разделе «сырье» 18 килограммов замороженного халяльного фарша из мяса птицы механической обвалки. Специалистам по пищевой безопасности так и не удалось установить, за счет чего вес готовой продукции увеличился почти на четыре килограмма — сведения об использованных ингредиентах отсутствовали.
За некорректные данные в системе «Меркурий» управление объявило предостережение ООО «Мясокомбинат „Нальчикский”».
Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю. ШАГ 1. Для этого в...
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от...
Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток...
Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы, плюсы и минусы!...
Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев....
Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
