Минсельхоз Башкирии нацелен на увеличение производства говядины
Как сообщает уфимская редакция РБК, рост мясного скотоводства и производства говядины — одно из приоритетных направлений стратегии развития агропромышленного комплекса Башкортостана. Ее обозначил в эфире программы «Дело» на телеканале мультимедийного холдинга вице-премьер, министр сельского хозяйства республики Ильшат Фазрахманов.
Министр добавил, что наряду с развитием производства говядины в Башкирии есть все условия для мясного птицеводства, строительства свиноводческих комплексов и молочных ферм. Если до сих пор наиболее выгодным сектором в аграрном секторе Башкирии считалось растениеводство, то со снижением цен на зерно более перспективным становится животноводство, и крупные компании уже реагируют на конъюнктуру рынка.
В частности, группа «Черкизово» планирует увеличить производство мяса на территории Башкортостана практически вдвое — до 127 тысяч тонн в год, уточнил Ильшат Фазрахманов. Башкирский птицеводческий комплекс имени Мажита Гафури (ТМ«Индюшкин») в Мелеузе, возобновивший деятельность в 2021-м, ежегодно выпускает порядка 30 тысяч тонн мяса индейки. Тому способствует западная модель управления сельскохозяйственными предприятиями, которую внедряют крупные инвесторы, считает министр.
Башкирские производители продовольственных товаров настроены на освоение внешних рынков сбыта, и главным они называют Китай, где повышается спрос на говядину и экологически чистые продукты.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
