Компания «Рассвет-Н» искусственно продлила срок годности трех тонн говядины
Пресс-служба Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора сообщает, что при анализе данных, отраженных в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС», мониторинговая группа обнаружила на складе ООО «Рассвет-Н» в Баксанском районе Кабардино-Балкарии 3150 килограммов охлажденной говядины с незаконно завышенным сроком годности.
При оформлении сопроводительных документов на мясо крупного рогатого скота, выпущенного 16 мая, врач из участковой ветеринарной лечебницы в селе Нижний Куркужин искусственно продлил срок его годности на 15 дней.
Продукцию не успели отгрузить заказчику, и на момент сверки данных она партия оставалась на балансе компании-производителя, которой объявлено предостережение. Сведения о лице, уполномоченном на оформление эВСД и допустившем нарушение законодательства, переданы в управление ветеринарии Кабардино-Балкарской Республики.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
