Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Компания «Рассвет-Н» искусственно продлила срок годности трех тонн говядины

logo

Пресс-служба Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора сообщает, что при анализе данных, отраженных в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС», мониторинговая группа обнаружила на складе ООО «Рассвет-Н» в Баксанском районе Кабардино-Балкарии 3150 килограммов охлажденной говядины с незаконно завышенным сроком годности.

При оформлении сопроводительных документов на мясо крупного рогатого скота, выпущенного 16 мая, врач из участковой ветеринарной лечебницы в селе Нижний Куркужин искусственно продлил срок его годности на 15 дней.

Продукцию не успели отгрузить заказчику, и на момент сверки данных она партия оставалась на балансе компании-производителя, которой объявлено предостережение. Сведения о лице, уполномоченном на оформление эВСД и допустившем нарушение законодательства, переданы в управление ветеринарии Кабардино-Балкарской Республики.

983
Блоги — Читаемое
все блоги

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

6
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация