Производство мяса и птицы на убой в России выросло на 3,7%
Производство продукции сельского хозяйства в РФ в январе – мае этого года увеличился на 2,5% по сравнению с аналогичным показателем прошлого года. Объем составил 1, 272 трлн рублей.
По данным Росстата, поголовье крупного рогатого скота во всех хозяйствах РФ на конец мая составила 19,7 млн голов. Оно снизилось на 0,4% до 8,4 млн. Численность овец и коз сократилась на 1,7% до 26 млн голов.
Что касается численности свиней, то она, наоборот, показала положительную динамику. Рост составил 5,7% . Поголовье этих животных в России составляет 24,8 млн.
За пять месяцев этого года российские фермерские хозяйства произвели 5,7 млн тонн скота и птицы на убой - на 3,6% больше показателей 2017 года. В прошло году российский агрокомплекс продемонстрировал рост в 2,4%.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
