Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

С начала года «Мираторг» увеличил выпуск купат и колбасок для гриля на 40%

logo

Пресс-центр АПХ «Мираторг» сообщает, что в апреле, к началу гриль-сезона, мясоперерабатывающие предприятия холдинга увеличили суммарный суточный объем производства свиных колбасок и купат на 40% в сравнении с аналогичным показателем за январь — до 22,7 тонны.

В рамках долгосрочной корпоративной стратегии «Мираторга» по наращиванию производства высококачественного мяса головной площадкой, перерабатывающей свинину, стал завод в Корочанском районе Белгородской области — самый крупный и высокотехнологичный комплекс в стране.

Через убойную линию завод ЗАО «СК „Короча”» проходит 3,2 млн голов свиней в год. На предприятии внедрена многоступенчатая система контроля качества продукции. Сырье поступает с местных ферм «Мираторга». Холдинг системно инвестирует в повышение эффективности производства по всей цепочке поставок. Ассортиментный портфель формируется гибко, с учетом колебаний спроса на потребительском рынке.

Сегодня «Мираторг» предлагает любителям мясных продуктов, приготовленных на открытом огне, купаты девяти наименований. С началом сезона пикников резко возрастает спрос на купаты «Экстра», чевапчичи, колбаски «Для гриля», «Немецкие», «Шашлычные» и «Тирольские». Все это с равным успехом можно приготовить на сковороде, гриле или мангале, а разнообразие позволяет покупателю выбрать продукт согласно его персональным вкусовым предпочтениям.

Колбаски, сделанные из отборной свежей свинины с натуральными специями по авторской рецептуре. Дома, на даче или на загородном пикнике за считанные минуты вы получаете вкусное, ароматное и питательное блюдо, которое послужит основой для легкого овощного гарнира.

1536
Блоги — Читаемое
все блоги

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

6
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация