Сколько стоит «шашлычная корзина» из мяса, овощей, соусов и напитков?
Накануне длинных майских выходных новостная служба РБК, руководствуясь данными Росстата за март, поинтересовалась, в какие суммы обойдется весенняя «шашлычная корзина» любителям мяса, приготовленного на природе.
Как выяснилось, устроить шашлык с традиционными дополнениями в виде салатов, гарниров и салатов из свежих овощей в этом году на 2,62–5,13% дороже, чем в 2022-м. Все зависит от вида мяса, который вы предпочитаете.
При расчете учитывали расходы на 1,3 килограмма мяса, соль, лук и черный перец для самого шашлыка, овощи, кетчуп и майонез, овощи (картофель, огурцы, помидоры), хлеб, алкогольные и безалкогольные напитки.
Итак, пикник с шашлыком из свинины обойдется вам в 2432,24 рубля (+2,62% год к году), с шашлыком из курятины — в 2200,3 рубля (+3,66%), из баранины — в 2632,85 рубля (+4,88%), из говядины — в 2786,58 рубля (+5,13%).
Подешевели черный перец горошком (–22,06%, до 8,87 рубля за упаковку весом 5 граммов), картофель (–37,98%, до 33,73 рубля за килограмм) и помидоры (–2,20%, до 195,62 рубля за 800 граммов).
Цены на свинину и окорочка бройлеров снизились на 4,04% и 2,08% соответственно: в первом случае на 1,3 килограмма вы потратите 508,21 рубля, а во втором — 276,28 рубля. Расходы на такую же порцию подорожавших говядины (+6,49%) или баранины (+5,81%) составят 862,55 рубля и 708,83 рубля соответственно, утверждают специалисты службы статистики.
Степень повышения цен на остальные продукты для пикника в годовом исчислении приводим в виде перечня.
- свежие огурцы (+20,65%; 161,01 рубля за 800 граммов)
- репчатый лук (+15,98%; 16,49 рубля за 300 граммов)
- кетчуп (+13,78%; 131,45 рубля за 500 граммов)
- майонез (+7,78%; 138,65 рубля за 500 граммов)
- поваренная соль (+6,03%; 0,27 рубля за 15 граммов)
- ржаной хлеб (+7,18%; 28,44 рубля за 400 граммов)
- пшеничный хлеб (+5,84%; 34,22 рубля за 400 граммов)
- минеральная вода (+11,47%; 43,73 рубля за литр)
- газированный напиток (+10,35%; 59,94 рубля за литр)
- фруктовый сок (+5,28%; 111,24 рубля за литр)
- водка (+2,67%; 346,28 рубля за поллитра)
- столовое виноградное вино (+5,43%; 372,75 рубля за 0,7 литра)
- пиво (+3,26%; 241,34 рубля за 1,5 литра)
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...