В Нижегородской области возрождают павловскую золотистую породу кур
В городе Павлово Нижегородской области возрождают павловскую золотистую породу кур. Эта старинная русская яйце мясная порода не требовательна к содержанию и устойчива к болезням. Она была выведена в XVIII веке, а в XX веке - практически утеряна в России.
Энтузиаст-птицевод Александр Мишуков, житель города Павлово, говорит, что самые красивые куры плохо несутся и мясо у них не такое вкусное. Настоящая павловская курица сочетает в себе красоту и хозяйственную пользу, сообщает региональный минсельхозпрод.
Мясо и яйца павловской золотистой курицы неаллергенны. Мясо используется для лечения туберкулеза. Для этого кур содержат в Индии.
Мишуков намерен возродить в Павлове местную породу и вывезти кур на московские выставки.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
