На российском рынке возобновилось снижение оптовых цен на куриное мясо

По данным мониторинга аналитического агентства EMEAT, на 14-й неделе (3–9 апреля) 2023 года оптовые цены на куриное мясо в России снизились на 0,2% после повышения на 1,2% на предыдущей неделе.

Средняя цена цельной тушки бройлера (127,8 рубля за килограмм) не изменилась. Окорочка подешевели на 2% — до 129,3 рубля за килограмм. Цены на куриную разделку и субпродукты бройлеров снизились на 0,3% за неделю.

Цены на импортную курицу также остаются на уровне 13-й недели. В частности, окорочка импортного производства в оптовом звене продаются по 180,3 рубля за килограмм.

На мировом рынке куры на текущей неделе подорожали в среднем на 2,3% — до $2,46 за килограмм. Самое заметное повышение цен (+2,9%), обусловленное недостаточным предложением живой птицы на внутреннем рынке, зафиксировано в Китае. В США бройлеры подешевели на 1,6%, а в России — на 1,1% в долларовом эквиваленте.