В Чувашии нашли и кремировали мясо бычка с бациллой сибирской язвы
Пресс-служба территориального управления Россельхознадзора сообщает, что около 50 килограммов говядины, зараженной бациллой сибирской язвы, обнаружено в деревне Яуши Чебоксарского района Чувашии. Сотрудники ветеринарных служб изъяли мясо и сожгли его в мобильном крематоре, поступившем в распоряжение противоэпизоотического отряда, в пятницу, 24 марта.
Напоминаем, что инфицированная говядина произведена в деревне Старое Акташево Цивильского района, где выявлена сибирская язва у мужа и жены — владельцев частного подворья. До проявления первых симптомов глава семьи успел продать партию мяса и шкуру больного животного незнакомым людям, частично через Интернет. Их личности удалось установить только при поддержке правоохранительных органов.
Местонахождение незаконного полученного и реализованного товара определили 23 марта и назавтра утилизировали. На месте проведена дезинфекция Чрезвычайная противоэпизоотическая комиссия приняла решение не вводить карантин в Яушах из-за отсутствия в деревне животных, восприимчивых к сибирской язвы. В республике усилен контроль над вакцинацией скота. На продавца опасных товаров заведено уголовное дело.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
