В Чувашии нашли и кремировали мясо бычка с бациллой сибирской язвы
Пресс-служба территориального управления Россельхознадзора сообщает, что около 50 килограммов говядины, зараженной бациллой сибирской язвы, обнаружено в деревне Яуши Чебоксарского района Чувашии. Сотрудники ветеринарных служб изъяли мясо и сожгли его в мобильном крематоре, поступившем в распоряжение противоэпизоотического отряда, в пятницу, 24 марта.
Напоминаем, что инфицированная говядина произведена в деревне Старое Акташево Цивильского района, где выявлена сибирская язва у мужа и жены — владельцев частного подворья. До проявления первых симптомов глава семьи успел продать партию мяса и шкуру больного животного незнакомым людям, частично через Интернет. Их личности удалось установить только при поддержке правоохранительных органов.
Местонахождение незаконного полученного и реализованного товара определили 23 марта и назавтра утилизировали. На месте проведена дезинфекция Чрезвычайная противоэпизоотическая комиссия приняла решение не вводить карантин в Яушах из-за отсутствия в деревне животных, восприимчивых к сибирской язвы. В республике усилен контроль над вакцинацией скота. На продавца опасных товаров заведено уголовное дело.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...