«АГРОЭКО» планирует продавать 76% свинины в упакованном виде
Агентство бизнес-информации ABIREG сообщает, что к 2024 году, с выходом на полную мощность, мясоперерабатывающий завод холдинга «АГРОЭКО» в Павловском районе Воронежской области будет продавать 76% свинины в индустриальной и потребительской упаковке.
Производственный комплекс планирует перерабатывать основную часть свиных полутуш, выпущенных «АГРОЭКО», на месте. На текущий момент их продают сторонним мясокомбинатам и трейдерам — в общей сложности около 10 тысяч тонн в месяц.
Директор предприятия Евгений Кияткин отметил, что «АГРОЭКО» — крупнейший поставщик полутуш в европейской части России. Сегодня мощность убойного цеха составляет 135 тысяч голов в месяц, а в краткосрочной перспективе будет увеличена до 316 тысяч голов в месяц (600 голов в час). Качество мяса контролирует система сканирования AutoFom, автоматически определяющая категорию полутуш. Она измеряет толщину шпика, прогнозирует размеры отрубов и другие параметры продукции.
В планах на текущий год — открытие цехов обвалки и потребительской упаковки. Ввод в эксплуатацию новых площадок завершит формирование свиноводческого кластера полного цикла и обеспечит прямой выход в ритейл.
Пока мясоперерабатывающий завод «АГРОЭКО» работает примерно на треть мощности. Якорный проект вертикально интегрированного холдинга на ТОСЭР «Павловск» стартовал в 2019 году. Сумма инвестиций в строительство превысила 15 млрд рублей. После выхода на проектную мощность новое предприятие обеспечит работой 3,5 тысячи человек.
Предполагается, что мясоперерабатывающий комбинат «АГРОЭКО» станет одним из самых инновационных предприятий отрасли. На нем реализуют концепцию управляемого производства с полным контролем процесса: от приемки заказа до интеграции с государственными ветеринарными информационными системами. Спроектированная IT-инфраструктура включает системы компьютерного зрения и контроля перемещения персонала с подтверждением санитарной обработки при входе в цеха.
Группа компаний «АГРОЭКО» занимает четвертую позицию в ТОП-5 отечественных производителей свинины. Консолидированная выручка холдинга в Воронежской области в 2021–2022 годах увеличилась с 19,59 до 26,5 млрд рублей.
Так как в 15 минут выступления не уложиться со всем накопленным материалом, который я смог получить из литературных источников, то я...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
