В январе производство скота и птицы в России превысило 1 млн тонн
Журнал «Животноводство и жизнь» сообщает, что, по данным Федеральной службы государственной статистики (Росстата) в январе сельскохозяйственные организации увеличили объем производства скота и птицы на убой на 6,9% в годовом исчислении — до 1,07 млн тонн в живом весе.
В частности, за январь отправлено на бойню 81,2 тысячи тонн крупного рогатого скота (+3%), 429,5 тысячи тонн свиней (+9,6%), 1,87 тысячи тонн овец и коз (+55,5%), 550,4 тысячи тонн птицы (+5,3%) и 1,9 тысячи тонн других сельскохозяйственных животных (+13%).
В конце января поголовье крупного рогатого скота, содержащегося на фермах сельскохозяйственных организаций сократилось на 0,4% год к году — до 7,906 млн, в том числе 3,18 млн коров (–0,3%). Поголовье свиней за год увеличилось на 7% — до 25,97 миллиона. Поголовье мелкого рогатого скота составило 3 млн (+1,3%). Численность птицы выросло на 2,2% — до 470,85 млн голов. Суммарная численность лошадей составила 219,18 тысячи (–3%).
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
