НАПИ и Agrifood Strategies составили рейтинг производителей индейки

По предварительным итогам 2022 года консалтинговое агентство Agrifood Strategies и Национальная ассоциация производителей индейки (НАПИ) составили рейтинг отечественных производителей продукции индейководства.
В этом году в перечень включены 22 компании из разных регионов России. Лидерство уверенно держит группа компаний «Дамате», увеличившая объем производства мяса индейки до 215,5 тысячи тонн в убойном весе (+8%). За ней следуют ПАО «Группа „Черкизово”» (80,5 тысячи тонн) и птицеводческий комплекс «Урал» (Республика Башкортостан) с итоговым показателем 22,8 тысячи тонн в убойном весе.
В ТОП-5 российских производителей индейки вошли группа компаний «Руском» (21,45 тысячи тонн в убойном весе) и ООО «Кривец-птица» из Липецкой области (4,8 тысячи тонн в убойном весе).
Годовой прирост общего суммарного производства мяса индейки составил 3,6%. На долю ТОП-5 приходится 345,1 тысячи тонн индюшатины (83,2% против 80% годом ранее).
№ |
Компания |
тонн |
1 |
ГК Дамате |
215 500 |
2 |
ГК Черкизово |
80 500 |
3 |
ПК Урал |
22 800 |
4 |
ГК Руском |
21 450 |
5 |
Кривец-птица |
4800 |
6 |
Аскор |
4732 |
7 |
Белгородская индейка |
4615 |
8 |
Птицекомплекс Южный |
3911 |
9 |
Егорьевская |
3500 |
10 |
Восточная Агро |
3400 |
11 |
Конкорд |
2970 |
12 |
Залесный |
2620 |
13 |
Задонская |
2600 |
14 |
Таврическая |
1900 |
15 |
Старожиловский репродуктор |
1800 |
16 |
Норовская |
1718 |
17 |
Ястребовская |
1001 |
18 |
Селянин |
458 |
19 |
Амурская индейка |
446 |
21 |
Агро плюс |
439 |
22 |
Бронницкая птицефабрика |
400 |
23 |
Прочие (КФХ и мелкие предприятия) |
33 000 |
Итог 414 560 тонн |
"В муке сидел кузнечик... Совсем как кусок мяса."
Запись сделана для канала Сельский Час с Игорем Абакумовым. К сожалению, полная версия не вошла в передачу, поэтому публикуем режиссерскую версию...
Изучаем нейросети и их работу. Пока тренируемся на кошечках в midjourney. ...
Начну с того, что у меня есть хобби – очень я люблю фотографировать на зеркалку. Многие про это знают. Давно мечтал именно о таком длиннофокусном...
В Китае начали строить многоэтажные свинофермы. Как сообщает Daily Mail, в городе Эчжоу, провинция Хубэй, возвели свинокомплекс,...
Добрый день! я технолог по переработки мяса, но у меня опыт с птицей. Сейчас работаю с...
Все птицевозы и ящики/контейнеры, в которых привозят птицу на убойный завод, должны проходить...
Добрый день, встал вопрос по замене Термоформера multivac R105, в силу его возраста и большими...
Всем привет! Поставили задачу технологической службе отработать куриные и перепелиные яйца...
Коллеги, добрый день! На производстве стоит задача сделать "хрустящие" мясные чипсы....
Добрый день! «Мясная вата» (meat floss) и «съедобная шерсть» (meal wool). Это своего...