В 2022 году группа компаний «Дамате» увеличила производство утки на 65%
С выходом ООО «Новые утиные фермы» на плановую мощность группа компаний «Дамате» по итогам 2022 года увеличила объем производства утки в Ростовской области до 17,9 тысячи тонн в убойном весе или 24,5 тысячи тонн в живом весе (+65% к аналогичному показателю за 2021-й).
В Миллерове поэтапно восстановлен крупнейший в стране вертикально интегрированный комплекс по выращиванию и переработке утки. Региональное представительство «Дамате» ввело в эксплуатацию инкубатор, площадки для содержания родительского стада и товарного поголовья, переоснастило и вновь запустило мясоперерабатывающий завод и комбикормовый цех. В 2022 году продолжалась модернизация производственных объектов с выводом на плановую мощность.
Для снижения зависимости от импорта инкубационного яйца и минимизации биологических рисков сформировано родительское стадо утки численностью 70 тысяч голов.
На текущий момент разнообразная продукция из утки под брендом «Озёрка» бесперебойно поступает в торговые сети федерального и регионального ритейла, магазины несетевой розницы и заведения сегмента HoReCa во всех регионах России. В конце 2021 года первая экспортная партия халяльной продукции из утки, выращенной в Ростовской области отгружена контрагенту «Дамате» в Объединенных Арабских Эмиратах.
Генеральный директор ООО «Новые утиные фермы» Михаил Плешанов отметил, что сегодня «Дамате» — лидер отечественного рынка утки. Активы в Ростовской области задействованы на 100%. Комплекс полностью обеспечен инкубационными яйцами собственного производства. На предприятии сложилась команда профессионалов. Значительно повысилась биологическая безопасность на всех площадках для содержания поголовья. За год расширен ассортимент продукции высокого качества с превосходными вкусовыми характеристиками.
Первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров засвидетельствовал высокую социально-экономическую значимость проекта группы компаний «Дамате», которая за два года внесла большой вклад в восстановление позиций донского птицеводства и развитие сельских территорий. Руководство холдинга последовательно выполнила все договоренности с региональным правительством, подчеркнул он, восстановила и уверенно наращивает мощности по производству индейки и утки.
Инвестиционный проект ООО «Новые утиные фермы» стартовал в мае 2020 года. Компания восстановила и модернизировала комплекс обанкротившегося предприятия «Донстар». Перезапуск площадок обеспечил создание более чем 1000 рабочих мест. В планы «Дамате» на текущий год входит стабильная работа и дальнейшее развитие высокотехнологичных птицеводческих комплексов в Ростовской области.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
