Компания Кorkem Alem запустила мясокомбинат в Мангистауской области Казахстана
В четверг, 19 января, информационное агентство «Тумба» сообщило о запуске мясокомбината компании Кorkem Alem в Мангистауской области на юго-западе Казахстана.
Проект реконструкции убойного пункта в городе Жанаозен стартовал в октябре прошлого года и успешно завершен. Предприятие будет поставлять экологически чистое мясо и охлажденные полуфабрикаты из сырья, поступающего с крупнейших откормочных площадок из Актюбинской, Атырауской и Костанайской областей Казахстана и от местных фермеров.
Основатель ТОО Кorkem Alem Темир Лесов рассказал, что производственный комплекс объединяет три цеха, оснащенные современным оборудованием: убоя и обвалки, производства полуфабрикатов и хранения продукции, сертифицированной по стандарту халяль. Объем ее производства составляет 500 тонн в день. На мясокомбинате работает 147 человек.
Фото: ТОО Кorkem Alem
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...