Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Компания Кorkem Alem запустила мясокомбинат в Мангистауской области Казахстана

logo

В четверг, 19 января, информационное агентство «Тумба» сообщило о запуске мясокомбината компании Кorkem Alem в Мангистауской области на юго-западе Казахстана.

Проект реконструкции убойного пункта в городе Жанаозен стартовал в октябре прошлого года и успешно завершен. Предприятие будет поставлять экологически чистое мясо и охлажденные полуфабрикаты из сырья, поступающего с крупнейших откормочных площадок из Актюбинской, Атырауской и Костанайской областей Казахстана и от местных фермеров.

Основатель ТОО Кorkem Alem Темир Лесов рассказал, что производственный комплекс объединяет три цеха, оснащенные современным оборудованием: убоя и обвалки, производства полуфабрикатов и хранения продукции, сертифицированной по стандарту халяль. Объем ее производства составляет 500 тонн в день. На мясокомбинате работает 147 человек.

Фото: ТОО Кorkem Alem

3418
Блоги — Читаемое
все блоги

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

6
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация