Боровская птицефабрика восстанавливает обороты после гриппа птиц
Агентство «Тюменская линия» сообщает что в понедельник, 26 декабря, на пресс-конференции заместитель губернатора, директор департамента АПК Тюменской области Владимир Чейметов пообещал, что в начале 2023 года Боровская птицефабрика полностью задействует производственные мощности.
Предприятие, пострадавшее от вспышки высокопатогенного гриппа птиц в октябре 2021 года, уже заселила все корпуса молодняком, полученным от собственного родительского стада. Ведется поставка столовых яиц по вновь заключенным контрактам с ритейлерам. Их недостаток на локальном рынке покрывает Голышмановская птицефабрика, сказал Чейметов. Кроме того, на проектную мощность вышел основной поставщик бройлеров — птицефабрика холдинга «Руском».
В январе–октябре суммарный объем производства мяса в Тюменской области увеличился на 13,5% год к году. Численность свиней выросла на 5,6 %, поголовье дойного стада — на 1,5 %.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....