По каким ценам покупали баранину европейцы и австралийцы в конце октября?

Портал AgroXXI со ссылкой на ирландское онлайн-издание для фермеров Agriland проследил, как складывались цены на баранину осенью 2022 года в странах Европы, Австралии и Океании.

По данным системы ценового мониторинга Bord Bia, в конце октября самая высокая средняя цена баранины, €8 за килограмм, зафиксирована во Франции. За ней следует Испания — €7,28. Ирландцам килограмм баранины обходился в €6,13, жителям Великобритании — в €6.

В Австралии и Новой Зеландии, крупнейших странах-поставщиках в том сегменте мясного рынка, на 43-й неделе (24–29 октября) 2022 года средняя цена баранины в пересчете на валюту ЕС составляла €4,81 и €5,23 соответственно.

Затраты на мясное овцеводство повышаются во всем мире — особенно на содержание пастбищ и ветеринарные препараты. По мере ускорения роста цен снижается спрос на самые ценные отруба бараньей туши. Для экономии бюджета многие европейцы отказываются от дорогих видов красного мяса и предпочитают им курятину. Китай рассматривается как самый перспективный рынок экспорта.

Для сравнения: по данным Федеральной службы государственной статистики, в России средняя цена баранины (кроме бескостного мяса) в октябре составила 549,22 рубля (€8,73) за килограмм.