По каким ценам покупали баранину европейцы и австралийцы в конце октября?
Портал AgroXXI со ссылкой на ирландское онлайн-издание для фермеров Agriland проследил, как складывались цены на баранину осенью 2022 года в странах Европы, Австралии и Океании.
По данным системы ценового мониторинга Bord Bia, в конце октября самая высокая средняя цена баранины, €8 за килограмм, зафиксирована во Франции. За ней следует Испания — €7,28. Ирландцам килограмм баранины обходился в €6,13, жителям Великобритании — в €6.
В Австралии и Новой Зеландии, крупнейших странах-поставщиках в том сегменте мясного рынка, на 43-й неделе (24–29 октября) 2022 года средняя цена баранины в пересчете на валюту ЕС составляла €4,81 и €5,23 соответственно.
Затраты на мясное овцеводство повышаются во всем мире — особенно на содержание пастбищ и ветеринарные препараты. По мере ускорения роста цен снижается спрос на самые ценные отруба бараньей туши. Для экономии бюджета многие европейцы отказываются от дорогих видов красного мяса и предпочитают им курятину. Китай рассматривается как самый перспективный рынок экспорта.
Для сравнения: по данным Федеральной службы государственной статистики, в России средняя цена баранины (кроме бескостного мяса) в октябре составила 549,22 рубля (€8,73) за килограмм.
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
