Пресс-центр группы компаний «Дамате» сообщает, что за три квартала 2022 года холдинг увеличил производство утки в Ростовской области в 2,5 раза в сравнении с аналогичным периодом 2021-го — до 13,3 тысячи тысяч тонн в убойном весе.
Положительная динамика, которая прослеживалась на протяжении всех девяти месяцев, отражает темп восстановления комплекса обанкротившейся компании «Донстар» и поэтапного выхода на заявленные мощности производства.
Проект в Миллеровском районе Ростовской области реализует дочерняя компания «Дамате» — ООО «Новые утиные фермы». По словам генерального директора холдинга Рашида Хайрова, за два года она ввела в эксплуатацию 40 корпусов для выращивания товарной утки, сформировала собственное родительское стадо, перезапустила и вывела на полную мощность (4000 голов в час) завод по убою и переработке птицы. В итоге ассортимент продукции из мяса утки расширен до 250 позиций.
Первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров отметил существенный вклад «Дамате» в восстановление позиции региона в животноводстве и выпуске пищевой продукции из птицы. Согласно договоренности с региональным правительством, категорийный эксперт на нишевых рынках мяса поэтапно задействовал все мощности по производству мяса индейки и утки. При этом произведена модернизация и усовершенствованы все бизнес-процессы.
В Миллеровском районе Ростовской области «Дамате» выпускает полуфабрикаты из мяса утки под торговым знаком «Озёрка». В линейку бренда входят цельная тушка, субпродукты, крупнокусковая и мелкокусковая продукция, утиное мясо в разнообразных маринадах. В конце 2021 года первая партия отправлена отгружена в Объединенные Арабские Эмираты, и торговые контакты с зарубежными контрагентами развиваются в этом году.
На производстве, укомплектованном современным оборудованием, продолжается модернизация с акцентом на санитарно-гигиенических нормах. Для снижения зависимости от импорта инкубационного яйца и биологических рисков сформировано родительское стадо утки численностью 70 тысяч голов. Плановые мероприятия гарантируют выпуск качественной и безопасной продукции. По итогам 2022 года «Новые утиные фермы» рассчитывают нарастить его объем до 18 тысяч тонн, что превышает плановые показатели.
