Международное агентство EuroMeat News сообщает, что за девять месяцев свиньи убойной кондиции в Китае подорожали на 60%, однако до сих пор правительство КНР стабилизировало цены на потребительском рынке за счет неоднократного выпуска в торговый оборот крупных партий замороженного мяса из государственного резерва.
При этом нестабильность рынка свинины остается предметом беспокойства для китайских властей. Недавнее исследование, проведенное в национальном масштабе, показало, что средняя цена свинины в живом весе составляет 24,35 юаня (€3,51) за килограмм. С начала года она повысилась примерно на 60%, а в годовом исчислении — на 125%.
Национальная комиссия КНР по развитию и реформам (NDRC) отмечает, что в 36 крупных провинций страны более чем на 30% превышали прошлогодние и, таким образом, достигли второго из критических уровней.
В сентябре китайское правительство трижды извлекало из государственного резерва запасы свинины — в общей сложности 70 тысяч тонн, — а в начале октября выпустило в оборот еще одну партию. По данным NDRC, большинство провинций также высвобождало резервы. В общей сложности в сентябре на рынок поступило порядка 200 тысяч дополнительных тонн свинины — больше, чем когда-либо прежде, за один месяц.
Свинину доставляют в региональные распределители, которые реализуют замороженное мясо по сниженным ценам. Некоторые провинции выплачивают финансовые гранты фермерам, чтобы увеличить предложение на локальном уровне, тем не менее все принятые меры не останавливают рост цен.
