Птицеводы в Великобритании сократили использование антибиотиков на 82%
За 6 лет сектор птицеводства Великобритании уменьшил использование антибиотиков на 82%, говорится в докладе Британского совета по птицеводству (ВРС). На 91% снизилось использование фторхинолонов, пишет www.farminguk.com.
По словам председателя ВРС Джона Рида, мясо птицы - это половина всего мяса, потребляемого в стране. Совсем отказаться от антибиотиков не получится: фермеры обязаны облегчить боль и страдание заболевших животных. Антибиотики используются в сельском хозяйстве Великобритании как «последнее средство».
Между тем, до недавнего времени в США сельхозживотные получали свыше 80% антибиотиков, продаваемых в стране. Ранее ученые обнаружили, что антибиотики в кормах для цыплят заставляют птиц быстрее набирать вес, этим пользовались производители. В настоящее время наметилась обратная тенденция, поскольку покупатели, в первую очередь, озаботились своим здоровьем.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
