В Китае свинина подорожала на 5%, а в США подешевела на 14%

Информационно-аналитическое агентство «ИМИТ» сообщает, что, по данным мониторинга цен на мясо на мировом рынке, на 36-й неделе (5–11 сентября) свиные полутуши заметно подешевели в Канаде и США, тогда как в Китае прослеживался рост цен на волне сезонного повышения спроса.
В среднем мировые цены на свинину в полутушах на текущей неделе снизилась на 2,4% — до $2,2 за килограмм. В США и Канаде она упала соответственно на 13% и 12% за неделю, а за месяц — на 18% и 16%. Эксперты мясного рынка объясняют такую динамику в странах Северной Америки возросшим предложением на фоне стабильного спроса.
В Китае за неделю свиные полутуши подорожали в среднем на 5% — главным образом в связи с дефицитом свиней убойных кондиций. Между тем за месяц цена полутуш на китайском рынке снизилась на 2,6%.
На российском рынке, по данным «ИМИТ», цены на свинину в долларовом эквиваленте снизились почти на 4% за неделю и на 5,7% за месяц.
Мировые цены на товарных свиней на этой неделе пошли вверх и составили в среднем $1,9 за килограмм живого веса (+1,3%). За месяц свиньи убойных кондиций подорожали в среднем на 5,6%.
В Китае, где ощущалось недостаточное предложение живых свиней, их цена повысилась на 5%. Крупные фермы придерживают товар в преддверии осенних праздников, дожидаясь более выгодных условий.
В России средняя цена товарных свиней в долларовом эквиваленте снизилась на 3% за неделю и на 3,8% за месяц.
Так как в 15 минут выступления не уложиться со всем накопленным материалом, который я смог получить из литературных источников, то я...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...