Эксперты убедились в повышении качества сосисок и сарделек
Агентство PRIMPRESS подвело итоги экспертизы сосисок и сарделек, проведенной летом по инициативе двух организаций — АНО «Российская система качества» (Роскачество) и некоммерческого проекта Росконтроль.
В начале августа «Мясной Эксперт» уже называл 13 лучших торговых марок молочных сосисок из 51 образца продуктов этой категории, выпущенных разными производителями.
Агентство PRIMPRESS уточнило, что, по отзывам специалистов Роскачества, качество сосисок в отечественном ритейле повышается с каждым годом. Колбасные изделия были приобретены в разных регионах страны — от Калининградской области до Приморского края. Цены варьировались в широких пределах от 250 до 860 рублей за килограмм. Напоминаем, что ТОП-3 вошли «Дымов», «Останкино», «Клинский».
В свою очередь, Росконтроль проверил сардельки, представленные в отечественной рознице, выделив как безусловно качественные и безопасные для потребителя колбаски из говядины СТМ «Вкусвилл» и шпикачки под брендом «Велком».
Кстати, по результатам исследований эксперты пришли к выводу, что высокая цена далеко не всегда говорит о высоком качестве.
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...